Même si « chat domestique » n'est pas une vraie race, le chat du voisin ou du refuge est la « race » préférée des amateurs de chats allemands. De taille plutôt moyenne, un pelage de longueur moyenne et pour la couleur du pelage, tout est permis du noir au marron en passant par des motifs sauvages - c'est tout ce qu'il faut pour mériter le nom de chat domestique. En fonction de leur mélange de races, les chats domestiques ont des caractères différents : certains sont plutôt calmes et affectueux, d'autres sont des aventuriers indépendants.

Ce que beaucoup d'amateurs de chats imaginent d'un chat domestique classique, c'est souvent l'European Shorthair : un quadrupède robuste au pelage de longueur moyenne gris et blanc moucheté avec un caractère espiègle et affectueux. Aimant se promener dehors dans la nature, il réclame aussi ses caresses le soir sur le canapé - le mélange parfait de tout en quelque sorte et aussi →gentil avec les enfants, c'est l'European Shorthair.